Health Avenue  
ค้นหา : จาก
ข่าวประชาสัมพันธ์
Consult our Pharmacist

Membership

สปอร์เห็ดหลินจือคืออะไร

สุดท้าย'เอดส์'พ่ายเห็ดหมื่นปี
15/5/2552 11:34:01

 นสพ.กรุงเทพธุรกิจ  

Life Style : สุขภาพ
วันที่ 14 เมษายน 2552
 
สุดท้าย'เอดส์'พ่ายเห็ดหมื่นปี
 
นักวิจัยจากแดนซามูไรวิเคราะห์สารชีวภาพในเห็ดหมื่นปี พบคุณสมบัติต้าน ไวรัสเอดส์-ไวรัสตับ เหมาะพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
 นายมาซาโอะ ฮัตโตริ นักวิจัยจากสถาบันการแพทย์ธรรมชาติ มหาวิทยาลัยโทยาม่า   และทีมวิจัยพบสารออกฤทธิ์ใหม่ ๆ หลังจากตรวจวิเคราะห์เห็ดหลินจือและเห็ดหมื่นปี ซึ่งสารประกอบบางชนิดมีฤทธิ์ในการต้านหรือยับยั้งเชื้อไวรัสเอชไอวีและไวรัสตับอักเสบซีสามารถต่อยอดไปใช้ได้จริง
เห็ดหลินจือเป็นยาพื้นบ้านอย่างหนึ่ง และเป็นอาหารสุขภาพที่ได้รับความนิยมกันทั่วโลก เห็ดหลินจือมีสารโพลีแซคคาไรด์ ไตรเตอร์เปนส์  และสเตอรอยด์  และทีมวิจัยของ    มาซาโอะตั้งข้อสังเกตว่าน่าจะออกฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัสและได้เช่นกัน
 “เรานำเห็ดหลินจือจากจีนและเวียดนาม มาโขลกละเอียด แล้วสกัดด้วยคลอโรฟอร์ม นำไปแยกด้วยวิธีโครมาโตกราฟี   แล้วใช้เครื่องสเปกโตรสโครปิกตรวจสอบโครงสร้างสารที่พบจากสารสกัดเห็ดหลินจือ ในขณะเดียวกันก็นำสปอร์จากเห็ดสายพันธุ์เห็ดหมื่นปี (A.cinnamomea และ G.lucidum) มาทำละลายด้วยคลอโรฟอร์มและน้ำร้อน   เพื่อหาสารออกฤทธิ์ต้านเชื้อเอดส์และไวรัสตับอักเสบซีมาเปรียบเทียบกัน” นายมาซาโอะอธิบาย
ผลการตรวจสอบพบว่า  ในเห็ดหลินจือที่ได้จากเวียดนาม  พบสารตัวใหม่ที่ชื่อว่า        กาโนมัยซิน วัน (Ganomycin I) อยู่ระหว่างการตรวจสอบโครงสร้างที่จะสามารถต้านเชื้อไวรัสเอดส์และยับยั้งเชื้อตับอักเสบซี ในขณะที่เห็ดหลินจือจากจีนก็พบสารใหม่ แต่ยังอยู่ในระหว่างการตรวจสอบปฏิกิริยาทางชีววิทยาเช่นกัน
 เมื่อมาดูสารออกฤทธิ์ในสปอร์ของเห็ดหมื่นปี 2 สายพันธุ์คือ A.cinnamomea และ G.lucidum มีความเป็นไปได้ที่จะสามารถออกฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัสของโรคที่กล่าวข้างต้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโทยาม่า จึงทำการทดสอบ โดยนำสารสกัดจากสปอร์เห็ดหมื่นปี G.lucidum มาสกรีนเทสต์  พบว่า   ไตรเตอร์เปนส์ประเภทลาโนสเตน  สามารถยับยั้งเชื้อเอดส์ระยะที่ 1 ในขณะที่กาโนเดอเรียล เอฟและกาโนมอนอนเทรียล สามารถยับยั้งเชื้อเอชไอวีพร้อมกับทำปฏิกิริยาให้เซลล์เอ็มที-4 แตกสลายไป
ขณะที่สารสกัดจากสปอร์เห็ดหมื่นปี A.cinnamomea นั้น นักวิจัยพบกรดมาเลอิคและอนุพันธ์กรดซัคซินิค ที่ชื่อว่า  แอนโทรดินส์ เอ-อี ซึ่งเมื่อนำไปทดสอบในหนูทดลอง  กรด  2 ชนิดเข้าสู่กระบวนการเผาผลาญในร่างหนูทดลองพบว่าสามารถยับยั้งเชื้อไวรัสตับอักเสบซี ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการเกิดแผลในตับอีกด้วย